سحلب الحليب والنشاء
من الحلويات الشتوية اللذيذة التي تشتهر في مناطق بلاد الشام ومصر كونها من الحلويات الساخنة والدافئة واللذيذة، وتعد من الحلويات السهلة في الإعداد والتحضير.
مقادير السحلب:
- حليب طازج 1 لتر
- ملعقة ونصف من مادة السحلب (ملعقة كبيرة)
- ماء زهر وقرفة
- فستق حلبي للزينة
- ملعقة كبيره بودرة جوز الهند
طريقة عمل سحلب النشا:
- نحضر قدر من الستانلس ستيل ونضع فيه جميع المكونات ونخلطها جيداً (ماعدى الفستق الحلبي)
- نضعه على النار ونحرك حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك لمدة دقيقتين
- نطفئ النار ونسكبه في أواني أو كؤوس
- نزينه بالفستق الحلبي
وصحة وهنا
