كيك شوكولاته
كيك شوكلاته من أنواع الكيك اللذيذة وكونه لا تحلو السهرات مع العائلة إلا بوجود الحلويات المنزلية التي تعدها الأم سنقد م لكم اليوم الوصفة اللذيذة، هنالك العديد من أنواع الحلويات التي يمكن صناعتها في المنزل ومن هذه الحلويات المنزلية الكيك، وللكيك أنواع عديدة منها تشيز كيك والكيك الاسفنجي كيك الشوكولا والمزيد.واليوم سنقدم لكم واحدة من وصفات الكيك اللذيذة وهي كيكة الشوكولات، وهي وصفة لذيذة يمكنك القيام به في المنزل بكل سهولة وبكل تأكيد ستنال اعجاب العائلة. ولنذهب فوراً للمقادير.
مقادير كيك الشوكلاته:
- كوب ونص دقيق عادي
- كوب ونص سكر
- اربع حبات بيض
- ملعقه فانيليا وملعقه بكنبودر
- كوبان حليب
- ربع كوب زيت نباتي
- ثلاث ملاعق كاكاوا بودرة
- برش قشره برتقاله
- ربع كوب ماء دافئ
طريقة كيك الشوكولاته:
- نقوم بخفق بيضة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف البيض واحدة تلوه الاخرى ونستمر في الخفق حتى يصبح المزيج متماسك، ثم نضع الحليب ونقوم بالخفق مرة أخرى.
- نضيف برش قشرة البرتقال والزيت في وعاء ثاني.
- ننخل الطحين مرتان حتى نستخرج كل الشوائب منه، ثم نضع الكاكاوا والبكنبودر ونحرك بملعقه خشبية
- نقوم ب مزيج البيض والحليب إلى الطحين بشكل متدرج وليس دفعة واحدة ونحرك بخفة حتى يتجانس الخليط.
- ندهن قالب الكيك بالزيت ونرشه بالدقيق ثم نصب الخليط في القالب وندخلها الفرن المحمى سابقاُ من الطرف السفلي مدة 45 دقيقة.
- نختبر الاستواء بملعقة أو عود خشبي وعند الإستواء نقوم بوضعها تحت شواية الفرن لمدة دقيقتين.
- نخرجها ونقلبها على سطح شبك حتى تبرد ونقوم ب تزينها حسب الرغبة (بجوز الهند مثلاً) وتصبح جاهزة للتقديم.
- تقدم مع مختلف أنواع العصائر الطبيعية وصحة وهنا.
