مأكولات وحلويات

الفاصوليا الخضراء مقادير الفاصوليا الخضراء كيلو فاصوليا خضرة نصف كيلو لحمة خروف مفروم خشن ثلاث أرباع كيلو بندورة ناضجة ملعقة...

معكرونة بالبشاميل   مقادير المعكرونة بالبشاميل: نص كيلو معكرونة أو كيس معكرونة شكلها حسب الذوق نصف كيلو لحمه مفرومة ناعم...

شيخ المحشي مقادير  شيخ المحشي كيلو كوسا حبات صغار الحجم وطازجة لحمة مفروم ناعم نصف كيلو حبتان بصل مفرومه ناعم نصف...

الكروسان الفرنسي مقادير الكروسان نحتاج الى 5 أكواب دقيق متعدد الاستعمالات نصف كوب قطر وهو ضروري يساعد على توريق طبقات...

السفرجلية طريقة عمل سفرجلية سفرجلية حلبية من الاكلات المشهورة والمعروفة بسوريا ولا سيما بمدينة حلب، المدينة الشهيرة بالمأكولات الفريدة التي...

الشعيبيات مقادير الشعيبيات نحتاج الى 4 ونص كوب دقيق متعدد الاستعمالات كوبان ونصف ماء دافئ 3 أكواب سمن مذاب 4...

فريكة باللحم مقادير فريكة اللحم نحتاج الى كيلو لحم خالي من الدهن مقطع قطع كبيرة ملعقة سمنه حبة بصل ورقتان...

الفتوش  مقادير الفتوش طماطم حبتين نصف حزمة بقدونس لب خسة وسط حبة فلفل اخضر حاره او حسب الرغبة حبة بصل...

سمبوسك بالجبنة مقادير سمبوسك الجبنة نحتاج الى 3 أكواب دقيق عادي نصف كوب زيت نباتي ملعقة كبيره خميرة فورية كوب...

دجاج محمر مقادير الدجاج المحمر نحتاج الى واحد دجاج مقطع الى نصفين كوب حمص منقوع ومغسول ومسلوق نصف كوب لوز...