مقادير محشي الملفوف: نحتاج إلى رأس ملفوف حجم وسط كوبان من الأرز القصير الجيد كوب لحمة مفروم ناعم ملعقة سمنة...

طريقة تحضير المهلبية المهلبية اكلة حلا لذيذة جداً ومفيد للصغار ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت وتعتبر من الحلا سريع...

 مقادير العجينة الطرية 4 أكواب طحين متعدد الاستعمالات 1 ونصف كوب ماء دافئ نصف كوب زيت نباتي ملعقة ملح صغيره...

قطايف بالجبنة الحلوة للقطايف أنواع عديدة تختلف باختلاف الحشوة المستخدمة، فمنها قطايف بالجوز وقطايف بالقشطة وقطايف بالجبنة الحلوة والتي سوف...

مطبق الباذنجان يعتبر مطبق الباذنجان المقلي من ألذ المأكولات الشعبية القديمة، حيث يتصف بالبساطة وسهولة التحضير، كما أنه لذيذ جداً...

 مقادير البرازق السورية طحين (دقيق) 4 أكواب نوع ممتاز سمنة نباتية 2 كوب سكر 2 كوب نصف كوب ماء دافئ...

مقادير  اللحم بعجين العجينة 4 أكواب دقيق متعدد الاستعمالات 1 ونصف كوب ماء دافئ للعجن ملعقة كبيره خميرة ملعقة صعيره...

مجدرة الرز تعد مجدرة الرز من المأكولات التقليدية والشعبية في بلاد الشام، وتعد من الطبخات الشهيرة بالمنطقة لما لها من...

الفاصوليا الخضراء مقادير الفاصوليا الخضراء كيلو فاصوليا خضرة نصف كيلو لحمة خروف مفروم خشن ثلاث أرباع كيلو بندورة ناضجة ملعقة...

معكرونة بالبشاميل   مقادير المعكرونة بالبشاميل: نص كيلو معكرونة أو كيس معكرونة شكلها حسب الذوق نصف كيلو لحمه مفرومة ناعم...