المقادير
– الأرز : كوب (مفلفل)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الكرفس : عود (مفروم)
– البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
– الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم مكعبات)
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
– البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الكرفس : عود (مفروم)
– البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
– الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم مكعبات)
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
– البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الفلفل الأحمر والبروكلي والبازيلا والصويا والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تذبل الخضار.
- أضيفي الأرز المفلفل واخلطي المزيج واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتمازج النكهات.
- قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.
