المقادير
– لتتبيلة السمك :
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ربع كوب
– الماسترد : ملعقة صغيرة
– العسل : ملعقة صغيرة
– الخل : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ثلث كوب
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– خس : نصف ضمة
– الجرجير : نصف ضمة
– الرمان : ربع كوب
– الطماطم الكرزية : نصف كوب
– كينوا : ربع كوب (مسلوقة)
– ورق نعناع : حسب الرغبة
– فيليه السلمون : قطعة
طريقة التحضير
- سخني الزيت والزبدة في مقلاة على النار.
- أضيفي السلمون وتبيله بالملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر من كل الجهات.
- اخلطي النعناع والجرجير والخس والطماطم الكرزية والرمان والكينوا وضعي السلمون المحمر فوقه.
- اخلطي زيت الزيتون والعسل والخل والماسترد وعصير الليمون والملح والفلفل ووزعي الصوص فوق السلطة وقدميها فوراً.
Sunna Files Free Newsletter - اشترك في جريدتنا المجانية
Stay updated with our latest reports, news, designs, and more by subscribing to our newsletter! Delivered straight to your inbox twice a month, our newsletter keeps you in the loop with the most important updates from our website
