مقادير صينية الدجاج
واحد دجاج مقطع قطع كبيرة منقوع بالخل والزيت واللبن والثوم والفلفل الاخضر الحار والكزبره والكمون والفلفل الاسود لمدة ساعتين على الاقل
طريقة تحضير صينية الدجاج مع البطاطا
- نقطع البطاطا دوائر سميكه قليلا ونخلط تتبيلت الدجاج على البطاطا ونقلب المزيج
- نمد البطاطا في ارض الصينيه ثم نضع الدجاج فوق البطاطا
- نغطي الصينيه بورق الألمنيوم وندخله الفرن مدة ساعة
- نخرجها ونرفع الغطاء ونتركها تحت الشوايه مدة عشرة دقائق
- وبعدها تصبح جاهزه للتقديم ونقدم معها الأرز بشعيريه وسلطة الخضار واللبن العيران
صحه وهنا
