المقادير
– طماطم : 2 حبة
– جبن موزاريلا : حسب الحاجة (مقطّع شرائح)
– ريحان : حسب الحاجة (طازج ومغسول)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الخل : 2 ملعقة كبيرة (تفاح أو عنب)
– الزيتون : ربع كوب (أسود أو أي نوع مفضل)
– أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– الفلفل : رشّة
– جبن موزاريلا : حسب الحاجة (مقطّع شرائح)
– ريحان : حسب الحاجة (طازج ومغسول)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الخل : 2 ملعقة كبيرة (تفاح أو عنب)
– الزيتون : ربع كوب (أسود أو أي نوع مفضل)
– أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– الفلفل : رشّة
طريقة التحضير
- قطّعي الطماطم إلى شرائح رقيقة.
- قطّعي الموزاريلا إلى شرائح سماكتها نصف سنتم.
- في وعاء صغير، امزجي الخل وزيت الزيتون والأوريغانو والملح والبهار.
- رتّبي شرائح الطماطم وفوقها شرائح الموزاريلا ثم حبات الزيتون في طبق التقديم.
- اسكبي الصلصة فوق السلطة، ثم زيّنيها بأوراق الريحان وقدّميها.
