معكرنة بالجبنة
تعد المعكرونه من الأكلات اللذيذة وسريعة التحضير ويمكن أن تعد بعدة طرق ومختلف النكهات واليوم سنقدم لكم وصفات مختلفة للمعكرونة ونرجو أن تنال اعجابكم ولنبدأ بالمكونات والمقادير
مقادير المعكرونة
- نحتاج الى علبتين من المعكرونه حسب الرغبه
- 2 حبة بصل
- 2 حبة بندوره وملعقه رب البندوره
- ثوم وزيت
- ملعقه سمنه وفلفل احمر حار وفلفل اخضر وفلفل اسود
- علبة فاصوليا حب
- نعنع يابس وحزمه بقدونس
- طريقة عمل المعكرونة
نقوم بسلق المعكرونة ثم نقسمها الى ثلاثه اقسام
القسم الأول:
نضع السمنه على النار ونضع البصل المفروم فرماً ناعماً والثوم ونحرك ثم نضع البندورة والفلفل الاخضر والاحمر ونقلب والملح والفلفل الاسود ورب البندورة ونقلب ثم نضع علبة الفاصوليا ونقلب حتى تنضج الصلصه.
نضع عليها قسم المعكرونة ونقلب ثم نضع عليه مبشور الجبنه ونقلب ثم نضع ملعقتين زيت الزيتون وتصبح جاهزة للتقديم.
القسم الثاني:
نضع صلصه الجبن والبقدونس ب قدر على النار نضع ملعقه سمنه والبقدونس والجبن المفروم ناعم ونقلب ثم الفلفل ونقلب ثم نضع القسم الثاني من المعكرونة ونقلب ثم نضع ملعقتين زيت الزيتون والفلفل الاحمر الحار ونقلب وتصبح جاهزة للتقديم.
القسم الثالث:
نبرد المعكرونة بالماء ونصفيها تماماً ثم نضع عليها علبة لبن زبادي والثوم المهروس وملح وفلفل ونعنع يابس ونقلب وتصبح جاهزة للتقديم.
وصحه وهنا
