البيتزا المنزلية
تعد البيتزا من أشهر المأكولات الإيطالية والتي أصبحت من المأكولات العالمية كونها من المأكولات اللذيذة وسهلة الطبخ نسبياً ولهذا سنقوم بشرح طريقة عمل البيتزا بسهولة ولنبدأ بـ
مقادير البيتزا
- سنعتمد عجينة 10 دقائق
- 5 حبات بندورة
- علبة فطر علبة لحمه لانشون 2 بصله مقطعه ترنشات رقيقه
- زيت زيتون
- زيتون منزوع النواة
- جبن بلدي مبشور ومنقوع ب ماء بارد
- زعتر بري وفلفل احمر واخضر حار
طريقة التحضير
نضع الزيت والبصل في مقلاية كبيرة ونقلب حتى يذبل ثم نضع البندورة والفلفل الاخضر والملح وملعقه رب البندوره ونتركها حتى تنضج جيداً ولا يبقى بها ماء ثم نقوم بضربها في الخلاط.
نفرد العجينه حسب الرغبه وندهنها بالصلصه ونضع عليها الفطر واللحمه والخضار والجبن وندخلها الفرن حتى تصبح اطراف العجينة ذهبيه نخرجها ونقطعها مثلثات
ربما قد يعجبك اللحم بعجين
وصحه وهنا
