المقادير
– البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم، مغسولة)
– التونا : علبة
– زيت الزيتون : حسب الحاجة
– الزبدة : 2 ملعقة صغيرة (لايت)
– البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
– التونا : علبة
– زيت الزيتون : حسب الحاجة
– الزبدة : 2 ملعقة صغيرة (لايت)
– البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- اصنعي ثقوباً عميقة في البطاطس بواسطة الشوكة ثم ضعيها في صينية فرن.
- ادهنيها بزيت الزيتون ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.
- أدخليها إلى الفرن لحوالي 60 دقيقة حتى تنضج.
- أخرجيها وقطعيها طولياً إلى قسمين.
- اهرسي لب البطاطس بالشوكة وأضيفي الزبدة.
- فتتي التونة في طبق وضعي فوقه عصير الليمون الحامض، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- قسمي التونة فوق البطاطس بالتساوي وزينيها بالبصل الأخضر.
