المقادير
– للصوص :
- الطحينية : ربع كوب
- زبادي : 4 ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : نصف حبة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
– خس : كوب ونصف
– البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات ومقلية)
– طماطم : 1 حبة
طريقة التحضير
- ضعي الخس المقطع في طبق التقديم.
- أضيفي البطاطس المقلية.
- أضيفي الطماطم.
- اخلطي الزبادي والماء والطحينية وعصير الليمون والملح والثوم جيداً في وعاء صغير.
- وزعي المزيج فوق خليط السلطة وزيني بالبقدونس وقدميها.
