المقادير
– الأرز طويل الحبة : 3 اكواب
– الماء : 4 أكواب ونصف
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الماء : 4 أكواب ونصف
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في قدر الضغط على نار متوسطة، ضعي الأرز واغمريه بالماء، ونكّهي بالملح.
- اضغطي القدر لـ7 دقائق، وعندما يبدأ الصفير، أطفئي النار وانتظري حتى تتوقف عملية إطلاق البخار.
- افتحي القدر وحرّكي حبات الأرز بواسطة شوكة.
- قدّمي الأرز النثري على سفرتك.
