المقادير
– خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : نصف كوب
– المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : نصف كوب
– المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- أحضري وعاء كبير وضعي فيه خل البلسميك والمايونيز.
- قومي بإضافة زيت الزيتون تدريجياً مع الخلط بمضرب سلك يدوي حتى تحصلي على خليط صوص البلسميك ثقيل القوام.
- أضيفي باقي المكونات (عصير الليمون، والثوم المفروم، والملح، والفلفل الأسود) واستمري في التقليب قليلاً حتى تختلط كل المكونات.
- أحضري برطمان واحفظي فيه صوص البلسميك لحين الاستخدام.
